Akcja detoks: Dieta sokowa

Toksyna. Słowo wyrocznia, o którym głośno rozprawia się w mediach. Trujące substancje to jednak nie tylko unoszący się nad miastem Smog, ale też wszelkie niezdrowe składniki, które przemycamy do organizmu wraz z wysoko przetworzoną żywnością i śmieciowym jedzeniem. Dietetycy znaleźli jednak rozwiązanie problemu. Jak się pozbyć toksyn z organizmu? Kiedy należy zastosować detoks?

Modna dieta

O diecie sokowej zrobiło się ostatnio głośno, a to za sprawą celebrytek, które przyznają się do jej stosowania. Faktycznie zdrowe soki mogą cudownie oczyścić organizm i dostarczyć brakujących składników odżywczych i mineralnych. Nie ma jednak co przesadzać! Według mediów profesjonalnie przygotowane napoje to nie te samodzielnie wyciskane w domowym zaciszu, ale owoce i warzywa przepuszczone przez specjalną praskę. Taki trzydniowy detoks mógłby nas wtedy kosztować nawet trzysta złotych, co wydaje się mało opłacalne. Czym różnią się takie soki od tych, które przygotowujemy sami? Wykorzystują sto procent produktu, ponieważ do ich wykonania nie obiera się warzyw ani owoców ze skórki. Również miąższ jest przez wyciskarki „zmielony” do takiej postaci, by dało się go wypić. Dieta sokowa zakupiona u firmy cateringowej działa na podobnej zasadzie do diety pudełkowej. Zamiast lunchboxów otrzymujemy wtedy butelki z sokami. Każdy na odpowiednią porę dnia. Skład napojów opracowywany jest przez dietetyka pod kątem naszych niedoborów i zapotrzebowania na określone składniki. Brzmi pięknie, ale czy można inaczej?

carrot-juice-1623157_1280-copy

Sokowe DIY

Oczywiście! To po raz kolejny opcja dla leniwych, zapracowanych lub słabo zorganizowanych. Trzeba też przyznać, że dla tych, których na to stać. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by nie skonstruować sokowego detoksu samemu. Jeśli tylko posiadasz wyciskarkę do soków lub sokowirówkę, wystarczy, że wyszukasz dla siebie odpowiednie mieszanki i je przygotujesz, pamiętając, że świeżo wyciskany sok ma bardzo krótką datę ważności, jeśli chce się zachować wszelkie wartości i witaminy.

Ciało na detoksie – czyli kiedy przyda ci się sokowe oczyszczenie?

Dieta sokowa jest bardzo specyficzna, ponieważ można ją stosować od jednego do trzech dni, ale nie dłużej. W skład soków powinny wchodzić składniki, które pozwolą ci utrzymać stały poziom energii i nie wygłodzą. Taki detoks możesz wprowadzić w swoje tygodniowe menu na przykład raz na miesiąc, jeśli czujesz, że właśnie tego potrzebujesz. Nie można jednak stosować go za często! Jest doskonałym rozwiązaniem po ciężkim weekendzie. Jeśli sobota i niedziela obfitowały w śmieciowe jedzenie, słodycze i alkohol, ilość zalegających w organizmie toksyn jest ogromna. W takim wypadku jednodniowe oczyszczenie jest wysoce wskazane! Uzupełni elektrolity i pozwoli pozbyć się niechcianych, niezdrowych substancji. Dieta sokowa może być też dobrym wstępem do diety długoterminowej. Jeśli do tej pory żyłaś raczej niezdrowo, w organizmie mogą zalegać toksyny i dobrze na początku się ich pozbyć.

Jak to zrobić?

Postanowiłaś przeprowadzić krótki, sokowy detoks na własną rękę? Świetnie! Na początek zaplanuj dokładnie, jakich warzyw i owoców użyjesz do przygotowania swoich oczyszczających soków. Dużym ułatwieniem jest rozpiska z mieszankami, dzięki czemu będziesz wiedzieć, jak zrobić zakupy. To kolejny ważny krok! Postaw na produkty od lokalnego dostawcy, na przykład kupione na bazarku. Nie daj się skusić na eko marchewki, które bardzo często są dużo droższe od normalnych, a tak naprawdę niczym się nie różnią! Przechowuj je zgodnie z przeznaczeniem. Korzenne w suchych, chłodnych miejscach, a owoce w temperaturze pokojowej. Soki najlepiej wyciskać tuż przed podaniem, by zawierały pełnię składników odżywczych i mineralnych.

beetroot-687251_1280-copy

Dobre mieszanki

Na blogach kulinarnych i w książkach znajdziesz całą masę przepisów na zdrowe soki. Warto przedtem poczytać o właściwościach niektórych z warzyw, a dopiero później zastanawiać się nad sposobami ich łączenia, by były nie tylko zdrowe, ale i pyszne. Co warto włączyć w program diety sokowej?

Burak – idealny dla anemików. Cierpiący na silny niedobór hemoglobiny we krwi powinni pić codziennie szklankę soku z buraka. Dla większości jednak jest to niemożliwe ze względu na walory smakowe. Wystarczy jednak dodać jabłko (koniecznie ze skórką), by przełamać słodkość buraka i uzyskać coś naprawdę pysznego!

Imbir – na bolące gardło i wzmocnienie odporności. Na zachodzie popularne są tak zwane shoty imbirowe, które mają zabić wszystkie zarazki szalejące w górnych drogach oddechowych. Dodatek korzenia imbiru w soku niektórych drażni, a inni go uwielbiają. Korzyści płynące z picia imbiru są jednak nieograniczone!

Marchewka – świetny sposób na poprawę kondycji skóry oraz włosów, paznokci i oczu. Zawiera bardzo dużo beta-karotenu, który potrzebny jest szczególnie w okresie, w którym słońce jest rzadkością. Sok marchewkowy jest pyszny sam w sobie, ale z dodatkiem jabłka i selera staje się obłędny!

Cytrusy – czyli bomba witaminy C w czystej postaci. Szybko się go robi, a urządzenie do wyciskania można zakupić za ok. 5 zł. Pomarańcze, cytryny, mandarynki i grejpfruty stworzą idealny miks na orzeźwienie o poranku.

Dodatki smakowe – są ważne, jeśli chcemy stworzyć naprawdę wyjątkowo pyszne mikstury. W końcu dieta powinna być przyjemnością! Świetnym pomysłem jest syrop z czarnego bzu lub dzikiej róży albo zimowe, korzenne przyprawy – kardamon, cynamon i goździki.

Dobrze dobrane mieszanki i kilka dni oczyszczenia zagwarantują ci lepsze samopoczucie w trudny, zimowy czas!

Oceń ten post.

Podeślij znajomym!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Przeczytaj poprzedni wpis:
Legginsy zamiast spodni – kiedy i dla kogo?

Ostatnia współpraca znanej szwedzkiej sieciówki z domem mody KENZO złamała wszelkie reguły. Po latach walki z kiczem, okazało się, że...

Zamknij